Autore: Fondazione Enpaia

È evidente che il settore agricolo sta attraversando una fase di criticità a causa dell’aumento dei costi di produzione, che nell’ultimo periodo ha suscitato proteste da parte degli agricoltori in diversi Paesi europei e anche in Italia. Nel nostro Paese, però, i temi dei costi di produzione e della remunerazione del prodotto sono comunque ben presidiati dalle rappresentanze del mondo agricolo sia a livello della politica nazionale che europea. Non c’è dubbio che l’aumento dei prezzi delle materie prime a livello internazionale, a cominciare dai prodotti energetici, si sia trasferito pesantemente anche nel nostro Paese; e che il settore agroalimentare…

La complicata situazione geopolitica internazionale creatasi nel 2023, ha anche influito – insieme all’inflazione ancora prevalentemente in salita sui beni alimentari – sull’aumento dei costi di produzione nella filiera agroalimentare. Una chiara immagine della situazione internazionale è data dalla pubblicazione dell’Indice Fao dei prezzi alimentari (Ffpi), a inizio gennaio e febbraio 2024, (segue Tabella 1). L’Indice Ffpi misura la variazione mensile dei prezzi internazionali di un paniere di prodotti alimentari ed è costituito dalla media di cinque indici dei prezzi di gruppi di materie prime. A dicembre 2023 ha registrato una media di 118,5 punti, in calo dell’1,5% rispetto a…

Il rischio delle dinamiche geopolitiche Dopo un biennio dominato da dinamici e drammatici scossoni geopolitici prodotti dai due cruenti conflitti tuttora in corso (quello originato dall’invasione russa in territorio ucraino e quello iniziato lo scorso 7 ottobre con il raid di Hamas contro cittadini israeliani) e sulla scia degli accadimenti che sul finire del 2023 hanno surriscaldato il Mar Rosso, non si rilevano da parte degli analisti economici aspettative prospettiche di miglioramenti del quadro evolutivo a livello mondiale. Si percepisce semmai la tendenza a considerare l’instabilità geopolitica come la variabile di maggior rischio, convogliando quindi gli indirizzi consigliati verso investimenti…

Nel 1936, ad un discorso alla House of Commons Sir Winston Churchill si esprimeva così, senza mezzi termini, sul periodo che di lì a qualche anno passò alla storia come “l’ora più buia”.   Oggi come allora, ci sono ombre che stanno oscurando il cielo sopra la popolazione mondiale. In questo palcoscenico del mondo che cambia è difficile fare previsioni politiche e geopolitiche ed è altrettanto vero che, gli eventi dal 2020 in poi, ci stanno sorprendendo per la rapidità di successione; un copione evidente e sequenziale. La moltitudine di conflitti rende incandescente lo spazio del mediterraneo allargato e, a…

L’utilizzo delle cover crop, intese come colture intercalari tra due periodi di normale coltivazione di specie da reddito, è una pratica antica che continua a dimostrare grandi potenzialità per una gestione sostenibile degli agroecosistemi. Molti benefici sono associati all’utilizzo delle cover crop tra cui: la riduzione dell’erosione del suolo e della lisciviazione delle forme molto mobili di alcuni nutrienti, l’incremento della biodiversità e della sostanza organica del suolo, la riduzione della presenza nel suolo di patogeni, nematodi e malerbe. L’utilizzo delle cover crop è stato promosso nell’ultima politica agricola comunitaria europea (CAP) 2023-2027 stabilendo incentivi economici per gli agricoltori disposti…

L’utilizzo di strumenti digitali in agricoltura, tra i quali i sistemi di supporto alle decisioni ( Decision Support System – DSS ), può contribuire significativamente alla promozione di pratiche agricole sostenibili, supportando gli agricoltori e gli agronomi nell’ottimizzazione dell’utilizzo degli input (es. acqua, fertilizzanti, prodotti fitosanitari). Infatti, i DSS, utilizzando modelli di simulazione, basati su dati sito-specifici (es. caratteristiche del suolo, dati meteo etc.), sono in grado di assistere l’utente in scelte strategiche riguardo ai vari interventi agronomici, fornendo suggerimenti sulle dosi e/o sul periodo di applicazione degli input agronomici al fine di massimizzarne l’efficacia. Tuttavia, l’utilizzo di strumenti digitali…

I raggi laser e l’intelligenza artificiale (AI) sostituiranno i diserbanti chimici. Come? L’AI riconosce le erbe infestanti e le elimina con l’ausilio di un veicolo robot senza l’utilizzo di agrofarmaci, per un diserbo di precisione totalmente sostenibile. È il risultato ottenuto dal progetto di ricerca WeLASER, finanziato dall’Unione europea nell’ambito del programma “Horizon 2020”. Una partnership internazionale costituita da centri di ricerca, università (per l’Italia ha partecipato il centro interdipartimentale di ricerca industriale agroalimentare dell’Università di Bologna), aziende private e organizzazioni di agricoltori di Spagna, Germania, Danimarca, Francia, Polonia, Belgio, Paesi Bassi e Italia. Ad oggi è stata completata la…

Sanità e previdenza sono i due fronti critici nel rapporto tra cittadini e Stato, poiché il 78% degli italiani è convinto che il welfare pubblico non potrà che coprire solo una parte dei bisogni sociali, mentre il resto sarà in capo alle risorse private delle persone. È quanto emerge dal terzo report dell’Osservatorio Enpaia-Censis del mondo agricolo su “Gli italiani e il welfare plurale: nuovi modelli di tutela sociale”, che vede come unica soluzione quella mutualistica. La ricerca mette in rilievo la nuova ondata di incertezza sociale, che era già in crescita a causa dell’erosione del modello più tradizionale di…